Menú Motes Corte Inglés
SUGERENCIAS DE LA CASA
Cigalas con ajetes.
Cigalas plancha con ajos tiernos y salsa mery
9,70 €
GAMBAS AL AJILLO.
Gambas salteadas con aceite de oliva y laminas de ajo.
13,50 €
TELLINAS
14 €
CROQUETAS DE GAMBA Y PIMIENTO VERDE.
3 €
CHULETITAS DE CORDEIRO CON PATATAS Y PIMIENTOS DE PADRON.
23,50 €
ACOMPAÑA TU CERVEZA
TORREZNO DE SORIA
6,50 €
PINCHO DE MOJAMA
con queso manchego
4 €
MARINERA
4 €
NUESTRAS LATAS
BERBERECHOS AL NATURAL
14 €
NAVAJAS AL NATURAL
12 €
MEJILLONES EN ESCABECHE
12 €
NUESTRAS ENSALADAS
Sabor fresco y natural
ENSALADA DE TOMATE DE TEMPORADA.
Con ventresca de atún y aguacate
12 €
ENSALADA VALENCIANA
Mix de lechugas, tomate valenciano, huevo duro, cebolla crujiente, atún y zanahoria
12 €
ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE
Mix de lechugas, queso feta, pollo, cherry y salsa de mostaza
12 €
ENTRANTES FRÍOS
Para empezar
ENSALADILLA RUSA
7,5 €
TARTAR DE SALMÓN
13 €
TATAKI DE ATUN.
Servido sobre algas wakame y mayonesa de wasabi.
13 €
STEAK TARTAR
15,50 €
CEVICHE DE GAMBÓN
con leche de coco y mango
14,5 €
SARDINA AHUMADA (UD)
3 €
ANCHOA DEL CANTÁBRICO (UD)
3 €
BOQUERONES CON SALSA MERY (8unids)
7 €
CHARCUTERÍA
Bocados con mucho gusto
TABLA DEL JAMÓN IBÉRICO
20,50 €
TABLA DE JAMÓN IBÉRICO - 1/2 RACIÓN
14 €
JAMÓN IBÉRICO CON QUESO MANCHEGO
23,50 €
JAMÓN IBÉRICO CON QUESO MANCHEGO - 1/2 RACIÓN
15 €
SURTIDO DE QUESOS
19,9 €
SURTIDO DE QUESOS - 1/2 RACIÓN
14,5 €
CECINA DE WAGYU
22,50 €
CECINA DE WAGYU - 1/2 RACIÓN
14,50 €
TABLA DE LOMO IBÉRICO.
17 €
PAN TOSTADO CON TOMATE Y ALIOLI
3,5 €
ENTRANTES CALIENTES
Momentos para compartir
PATA DE PULPO CON PARMENTIER DE PATATA
19,8 €
CALAMARCITOS SALTEADOS CON AJOS TIERNOS
15,90 €
MINI TORTILLA DE PATATA TRUFADA
8 €
HUEVOS ROTOS CON JAMON IBÉRICO
Huevos fritos servidos sobre patatas salteadas con ajos tiernos y cubiertos de jamon iberico.
15 €
SEPIA CON ALIOLI NEGRO
16 €
PATATAS BRAVAS
Patatas bravas servidas con la mayonesa de tabasco.
6,9 €
CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO (UD)
3 €
PUNTILLA CON ALIOLI DE CILANTRO
14,5 €
FRITURA DE PESCADO
Mollera, palaya y boquerones fritos,
14 €
BRIOCHES Y TOSTAS
Disfruta a lo grande
TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO
Tosta de pan de payes con nuestro tomate levemente tocado de ajo y abundante jamón ibérico.
10,50 €
TOSTA DE SALMÓN MARINADO.
Tosta de pan de payes, salmón marinado en soja, queso fresco, aguacate y mayonesa de kimchi.
11,50 €
BRIOCHE DE TITAINA
Brioche de mantequilla relleno de titaina coronado con huevo duro rallado acompañado de patatas fritas.
12 €
BRIOCHE DE PULLED PORK
Brioche de mantequilla relleno de pulled pork con mayonesa salsa barbacoa y cebolla crujiente.
12 €
BOCADILLO DE JAMÓN IBERICO.
Bocadillo de jamón y queso manchego en pan de cristal recien horneado acompañado de patatas fritas.
13 €
BOCADILLO DE SOLOMILLO.
Pan de cristal recién horneado, solomillo de ternera, queso brie, rúcula, y cebolla caramelizada. acompañado de patatas fritas.
16 €
BOCADILLO DE SEPIA.
Pan de cristal recién horneado relleno de sepia salteada con salsa Mery acompañado de patatas fritas.
14,50 €
BOCADILLO DE CALAMARCITOS REBOZADOS.
Pan de cristal recién horneado relleno de calamares patagónicos rebozados y alioli de cilantro acompañado de patatas fritas.
13 €
PESCADOS
Delicias del mar
SALMÓN CON BROCOLI AL VAPOR ALIÑADO CON LIMÓN Y TAHINI
18 €
ATÚN LAQUEADO CON ENSALADA DE PEPINO Y CEBOLLA TIERNA
18 €
CALAMAR DE PLAYA CON GUARNICIÓN
19,5 €
CARNES
Máxima intensidad
SOLOMILLO DE TERNERA
Servido con puré de patata trufado .
26 €
ENTRECOT CON PATATAS Y PIMIENTOS DE PADRÓN
21,5 €
CHULETÓN DE VACA MADURADO CON GUARNICIÓN
48 €
HAMBURGUESA BLACK ANGUS
Hamburguesa servida con brioche se mantequilla, salsa de champiñones, rúcula y queso cheddar
14,90 €
MARISCO
Frescos sabores
ZAMBURIÑAS (UD)
3 €
QUISQUILLAS (100GR)
17,50 €
CLOCHINA VALENCIANA (SOLO TEMPORADA)
12,5 €
MÁS OPCIONES SEGÚN TEMPORADA
0,00 €
NUESTROS ARROCES MELOSOS
DE PULPO, HABITAS Y AJO TIERNO
17 €
DE COSTILLA, MORCILLA Y GARBANZOS
15 €
DE POLLO Y SETAS
15 €
POSTRES
Recetas tradicionales
TATIN DE MANZANA CON TOFFE Y HELADO DE DULCE DE LECHE
6 €
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
6 €
TARTA DE QUESO CON OREO
6,5 €
TARTA DE LIMA
6,5 €
TARTA BANOFFEE
6,5 €
FRUTA DE TEMPORADA
3,9 €
VINO VALENCIANO
Sabores de nuestra Tierra
MARILUNA
Bobal tempranillo.
17,9 €
PASIÓN DE BOBAL
18,9 €
LES ALCUSSES
19 €
VINO RIOJA
Caldos tradicionales
RAMÓN BILBAO CRIANZA
19 €
RAMÓN BILBAO RESERVA
25 €
MUGA CRIANZA
25,5 €
VINO RIBERA DEL DUERO
El gusto por lo exquisito
DOMINIO DE BORNOS
17,9 €
CARRAMIMBRE ROBLE
18,9 €