Motes Corte Inglés

Valeriana, rucola, pesca caramellata, prosciutto iberico e burrata, il tutto condito con crema di mele all'aceto balsamico.

Canapé di sardine affumicate con cremoso peperoncino piquillo.

Pane tostato con paté di olive e formaggio cremoso, guarnito con acciughe e bianchetti: il connubio perfetto.

Servito con maionese Tabasco

La nostra insalata di patate con tanti gamberi, uovo fritto, olio ricavato dalle loro teste e tartufo... ha un sapore migliore di quanto sembri.

Pomodoro di stagione a fette, cipolla sottaceto, piparas e acciughe sott'aceto.

Gamberi strapazzati e morbidi serviti con patate in salsa.

teneri calamaretti saltati a fuoco vivo, melanzane a dadini, aglio tenero, salsa romesco e un velo di guanciale iberico stagionato.

con formaggio manchego

Con ventresca di tonno e avocado

Mix di lattuga, pomodoro alla valenciana, uovo sodo, cipolla croccante, tonno e carota

Mix di lattuga, feta, pollo, salsa di ciliegie e senape

Pomodoro di stagione a fette, cipolla sottaceto, piparas e acciughe sott'aceto.

con maionese kimchi, mango e avocado.

Servito con patate condite con limone, olive e un tocco di salsa Mery

Polpo dorato servito con parmentier cremoso di patate dolci e pomodori secchi e scaglie di mandorle.

Uova fritte servite su patate saltate con aglio e ricoperte di prosciutto iberico.

Patatas bravas servite con maionese al Tabasco.

croccante e succoso.

Mollera, palaya, boquerones, calamarcitos.

Gamberi strapazzati e morbidi serviti con patate in salsa.

Gamberi saltati con olio d'oliva e spicchi d'aglio.

Pane tostato di campagna con il nostro pomodoro leggermente tostato con aglio e abbondante prosciutto iberico.

Pane tostato del contadino, salmone marinato alla soia, formaggio fresco, avocado e maionese al kimchi.

Brioche al burro farcita con maiale stirato con maionese, salsa barbecue e cipolla croccante.

Pane cristallino appena sfornato, filetto di manzo, formaggio brie, rucola, marmellata di pomodoro e cipolla croccante accompagnati da patatine fritte.

Pane vetro appena sfornato ripieno di seppie saltate con salsa Mery accompagnato da patatine fritte.

Pane di cristallo appena sfornato, ripieno di calamari impanati della Patagonia e aioli al coriandolo, servito con patatine fritte.

Servito con purè di patate al tartufo

300 grammi.

Hamburger servito con brioche al burro, salsa al miele e senape, formaggio di capra, cipolle caramellate e rucola.

coscia di pollo disossata e impanata, funghi portobello saltati, cipolle caramellate e formaggio edam.

Panino al latte imbevuto di panna inglese con Baileys, dorato con burro e servito con gelato al caffè.

Verdejo