Motes Corte Inglés

SUGGERIMENTI DALLA CASA

TELLINAS

18,50 €

Crostacei

MOLLEJAS DE CORDERO AL AJILLO

16,50 €

CROQUETAS DE CHISTORRA AL VERMUTH

Servidas con mayonesa de tabasco

3,20 €

ENSALADA DE TOMATE DE TEMPORADA.

Tomate de temporada trinchado, cebolla encurtida, piparas y boquerones en vinagre.

17,00 €

Pescare

REVUELTO DE GAMBAS Y AJOS TIERNOS.

Sedoso revuelto de gambas servidos con papas para dipear.

15,00 €

Pescare

Crostacei

ENSALADILLA DE GAMBAS

nuestra ensaladilla con mucha gamba, huevo frito y aceite de sus cabezas y trufa.....sabe mejor de lo que suena.

13,90 €

Pescare

uova

ARROZ EN LLANDA DE ENTRECOOT O CHULETON

arroz en llanda con esàrragos verdes yema curada en soja con chuleton madurado 15 dias o entrecoot de vaca.

entrecoot

20,50 €

chuleton madurado

22,00 €

ACCOMPAGNA LA TUA BIRRA

TORREZNO DE SORIA

7,50 €

MOJAMA PINCHO

con formaggio manchego

4,25 €

grano

uova

Pescare

MARINAIO

4,5 €

grano

Pescare

uova

LE NOSTRE INSALATE

Sapore fresco e naturale

INSALATA DI POMODORI DI STAGIONE

Con ventresca di tonno e avocado

16,00 €

Pescare

INSALATA VALENCIANA

Mix di lattuga, pomodoro alla valenciana, uovo sodo, cipolla croccante, tonno e carota

14,90 €

Pescare

grano

uova

INSALATA DI POLLO CROCCANTE

Mix di lattuga, feta, pollo, salsa di ciliegie e senape

16,00 €

grano

uova

ENSALADA DE TOMATE DE TEMPORADA.

Tomate de temporada trinchado, cebolla encurtida, piparas y boquerones en vinagre.

17,00 €

Pescare

ANTIPASTI A FREDDO

Per iniziare

INSALATA RUSSA

7,5 €

uova

grano

Pescare

TARTARE DI SALMONE

con mayonesa de kimchi, mango y aguacate.

15,50 €

grano

Pescare

Sono

Sesamo

uova

TARTARA DI TONNO

Servito con alghe wakame e maionese al wasabi.

16,00 €

grano

Pescare

uova

Sesamo

Sono

BISTECCA TARTARE

19,00 €

grano

Pescare

Sesamo

uova

SARDA AFFUMICATA (UD)

plato

4,00 €

montadito

4,25 €

Pescare

CARATTERI

Morsi gustosi

TABELLA DEL PROSCIUTTO IBERICO

24,50 €

TAGLIERE DI PROSCIUTTO IBERICO - 1/2 PORZIONE

17,50 €

PROSCIUTTO IBERICO CON FORMAGGIO MANCHEGO

26,50 €

PROSCIUTTO IBERICO CON FORMAGGIO MANCHEGO - 1/2 PORZIONE

19,50 €

ASSORTIMENTO DI FORMAGGI

19,9 €

ASSORTIMENTO DI FORMAGGI - 1/2 PORZIONE

14,5 €

CUCINA WAGYU

24 €

CUCINA WAGYU - 1/2 PORZIONE

17 €

LOMBO IBERICO

17 €

PANE TOSCATO CON POMODORO E AIOLI

4 €

grano

ANTIPASTI CALDI

momenti da condividere

COSCIETTA DI POLPO CON PARMENTIER DI PATATE

19,8 €

uova

Pescare

CALAMARI SALTATI CON AGLIO TENERO

15,90 €

Crostacei

MINI FRITTATA DI PATATE AL TARTUFO

8,5 €

grano

uova

UOVA ROTTE CON PROSCIUTTO IBERICO

Uova fritte servite su patate saltate con aglio e ricoperte di prosciutto iberico.

15 €

uova

SEPPIA CON AIOLI NERO

16,50 €

uova

Crostacei

PATATE PICCANTI

Patatas bravas servite con maionese al Tabasco.

7,50 €

uova

Sono

CROCCHETTA DI PROSCIUTTO IBERICO (UD)

crujiente y jugosa.

3,20 €

grano

uova

PUNTILLA CON AIOLI AL CORIANDOLO

15,00 €

grano

uova

Crostacei

PESCE FRITTO

Mollera, palaya e acciughe fritte,

16,00 €

Pescare

uova

REVUELTO DE GAMBAS Y AJOS TIERNOS.

Sedoso revuelto de gambas servidos con papas para dipear.

15,00 €

Pescare

Crostacei

SCAMPI.

Gamberi saltati con olio d'oliva e spicchi d'aglio.

15,00 €

BRIOCHE E TOAST

Divertitevi alla grande

TOAST AL PROSCIUTTO IBERICO

Pane tostato di campagna con il nostro pomodoro leggermente tostato con aglio e abbondante prosciutto iberico.

14,00 €

grano

TOAST DI SALMONE MARINATO CON AVOCADO E FORMAGGIO FRESCO

Pane tostato del contadino, salmone marinato alla soia, formaggio fresco, avocado e maionese al kimchi.

14,50 €

grano

Sesamo

Pescare

Sono

BRIOCHE DI MAIALE TIRATO

Brioche al burro farcita con maiale stirato con maionese, salsa barbecue e cipolla croccante.

14,50 €

uova

grano

MERENDA SEMPLICE.

Pane cristallino appena sfornato, filetto di manzo, formaggio brie, rucola, marmellata di pomodoro e cipolla croccante accompagnati da patatine fritte.

16,50 €

MERENDA SEPPIA.

Pane vetro appena sfornato ripieno di seppie saltate con salsa Mery accompagnato da patatine fritte.

15,00 €

BOCADILLO DE CALAMARCITOS REBOZADOS.

Pan de cristal recién horneado relleno de calamares patagónicos rebozados y alioli de cilantro acompañado de patatas fritas.

14,00 €

PESCARE

Prelibatezze del mare

SALMONE CON BROCCOLI AL VAPORE SIGILLATO AL LIMONE E TAHINI

19,50 €

Pescare

Sesamo

TONNO LACCATO CON INSALATA DI CETRIOLI E CIPOLLINE

18 €

Pescare

Sono

Sesamo

CALAMARI DI SPIAGGIA CON CONTORNO

19,5 €

Crostacei

CARNI

Massima intensità

SINGOLA DI MANZO CON PURÈ DI PATATE AL TARTUFO

Servito con trichat di patate e aglio giovane.

28 €

ENTRECOT CON PATATE E PEPERONI PADRON

300 gramos.

26 €

MUCCA STAGIONATA RIPIDA CON CONTORNO

64 €

HAMBURGUESA BLACK ANGUS

Hamburguesa servida con brioche se mantequilla, salsa de miel y mostaza, queso de cabra, cebolla caramelizada y rúcula.

15 €

FRUTTI DI MARE

Sapori freschi

ZAMBURIÑAS (UD)

3 €

Crostacei

PIÙ OPZIONI A SECONDA DELLA STAGIONE

IL NOSTRO RISO LISCIO

POLPO, FAGIOLI E AGLIO Tenero

17 €

Pescare

Crostacei

COSTINA, PUNCH NERO E CECI

15 €

POLLO E FUNGHI

15 €

DOLCI

Ricette tradizionali

TATIN DI MELE CON TOFFE E GELATO DULCE DE LECHE

7 €

grano

uova

COULANT AL CIOCCOLATO CON GELATO ALLA VANIGLIA

7 €

grano

uova

CHEESECAKE DI OREO

7 €

grano

uova

TORTA AL LIME

7 €

grano

uova

FRUTTA DI STAGIONE

4,50 €

TORRIJA DE BAYLES .

Panecillo de leche empapado en crema inglesa con bayles, doradas con manteguilla servida con helado de café.

7,00 €

VINO VALENCIANO

Sapori della nostra Terra

PASSIONE BOBALE

20,00 €

LES ALCUSSES

21,50 €

VINO DELLA RIOJA

Brodi tradizionali

RAMÓN BILBAO CRIANZA

24,50 €

PRENOTAZIONE RAMÓN BILBAO

29 €

MUGA CRIANZA

30 €

VINO RIBERA DEL DUERO

Il gusto per lo squisito

ROVERE CARRAMIMBRE

22 €

INVECCHIAMENTO DI CARRAMIMBRE

27 €

MATARROMERA

35 €

PAGAMENTO DI CARROVEJAS

41 €

VINI BIANCHI

Riflessi naturali

FIORE INNATO

verdejo

18 €

RAMON BILBAO

19,50 €

VIÑA DEL VERO CHARDONNAY

20,50 €

TENUTA MONPEEDROSO

19,5 €

MARA MARTIN (GODELLO)

21,00 €

MARTINO CODAX

23,50 €

VIÑA DEL VERO GEWUSTRAMINER

25,00 €

MARE DI FRASI

25,00 €

VINI ROSATI

Aroma ed equilibrio

PASSIONE BOBALE

16,5 €

CAVAS E CHAMPAGNES

Momenti per festeggiare

PASSIONE CUVE BRUT NATURA

17 €